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Riz Jasmin Rouge Complet du Cambodge bio & équitable VRAC RHD 5 kg
43,25 €
(8,65 € Kilo)
TTC
5 kg - Origine : Cambodge
Long grain, naturellement parfumé
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Riz Jasmin Rouge Complet du Cambodge bio & équitable de la marque Ethiquable
Ce que je mange: Ce riz jasmin rouge complet doit sa couleur à l’enveloppe naturelle qui entoure le grain blanc. Celle-ci lui donne aussi un profil nutritionnel riche en fibres et en minéraux. Ce grain long, aromatique et naturellement parfumé est typique de la variété Phka Malis.
Cette variété ancienne ne donne qu’une récolte par an et exprime toutes ses qualités sur ce terroir restreint. Ce riz est le fruit d’une culture artisanale et traditionnelle.
ETHIQUABLE appuie le maintien de ce patrimoine agricole.
Ce que je défends : Le nord du Cambodge a particulièrement souffert de la guerre et du régime Khmer rouge. Aujourd’hui, les élites du pays misent sur une agriculture intensive d’exportation à coup d’accaparement de terre au détriment des paysans.
Les riziculteurs de Mean Chey Agricultural Union et Ethiquable ont impulsé en 2018 un projet de commerce équitable. Le prix équitable, qui valorise leur savoir-faire, est de 20% supérieur au marché local. Des résultats concrets sont déjà perceptibles. La coopérative met en place de nouvelles pistes de diversification des cultures. Le nombre de producteurs ne cesse d’augmenter, un signe de vitalité et de pertinence de leur modèle.
Origine : Cambodge
Poids net : 5 kg
ETHI379
Fiche technique
- Certifications
- Producteurs Paysans, AB - Agriculture Biologique
- Origine
- Cambodge
- Engagements
- Produits du Commerce Équitable, Produits Bio
- Contenu net
- 5 kg
- Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1
- Cuisson de 20 minutes 1 verre de riz pour 2 personnes Plongez le riz complet dans un grand volume d'eau bouillante salée. Contrairement au riz blanc, le riz complet n'est pas poli. Le son et le germe sont conservés. Il est nécessaire de prolonger sa cu
- Ingrédients
- Riz Jasmin rouge complet variété Phka Malis issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique* *issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerc
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Valeurs énergétiques : 1514 kJ (362 kcal) Graisses : 2.4 g dont acides gras saturés : 0.7 g Glucides : 79 g dont sucres : moins de 0.5 g Protéines : 6.6 g Sel : 0.03 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760278866247
Neuf
Ingrédients :
Riz Jasmin rouge complet variété Phka Malis issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique*
*issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1514 kJ (362 kcal)
Graisses : 2.4 g dont acides gras saturés : 0.7 g
Glucides : 79 g dont sucres : moins de 0.5 g
Protéines : 6.6 g
Sel : 0.03 g
Cuisson de 20 minutes
1 verre de riz pour 2 personnes
Plongez le riz complet dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Contrairement au riz blanc, le riz complet n'est pas poli. Le son et le germe sont conservés. Il est nécessaire de prolonger sa cuisson par rapport à un riz blanc.