Infusion BIO Menthe-Thym

 Infusion Menthe-Thym bio & équitable de la marque Paysans d'Ici

Une infusion tonique et équilibrée, issue de cueillettes responsables.
L’infusion offre une palette aromatique fraîche, herbacée et légèrement épicée.
Elle marie la fraîcheur de la menthe verte et la puissance aromatique du thym sauvage, cueillis dans le Massif central par la coopérative SICARAPPAM.
À ces plantes locales s’ajoutent la douceur citronnée de la citronnelle de LAS FLORES en Équateur, et une pointe de poivre noir apportée par la coopérative FANOHANA à Madagascar.
Toutes ces organisations paysannes cultivent selon les principes de l’agriculture biologique, sur des parcelles à taille humaine, dans le respect des cycles naturels et des savoir-faire locaux.
Cette infusion est bien plus qu’un simple mélange de plantes : c’est un concentré de terroirs, de pratiques durables et de liens solidaires entre notre scop, des producteurs engagés aux quatre coins du monde et SCOP-TI qui met en sachet.
Le thym provient d’une cueillette sauvage biologique rigoureusement encadrée.
Chaque zone de cueillette est cartographiée et déclarée à l’organisme de certification bio Ecocert, qui réalise des contrôles sur place pour s’assurer que les pratiques respectent la biodiversité et la stabilité des milieux naturels.
Des inspections inopinées sont également menées sur les stocks au sein de la coopérative afin de garantir la traçabilité et la qualité des récoltes.