(40,30 € Kilo)
100 g - Fabriquée dans le Gers, caco issu du Pérou
42 % de cacao
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Chocolat Lait Noisette Caramel Beurre salé bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 541
Valeur énergétique (kJ) : 2254
Matières grasses : 35,8
dont acides gras saturés : 18,5
Glucides : 44,8
dont sucres : 43
Protéines : 8,9
Sel : 0,25
Poids net : 100 g.
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 15,6%, éclats de noisettes°* 8%, éclats de caramel salé° 6% (sucre°, lait entier en poudre°, beurre°, fleur de sel de Guérande), purée de noix de cajou°*, extrait de vanille°*.
Cacao : 42% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (94% du poids total avec 20,5% labellisés Bio Equitable en France). Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. www.bio-equitable-en-france.fr