(35,44 € kilo)
160 g - 104 g égoutté
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Thon Listao à l’huile d’olive bio de la marque Phare d'Eckmühl
Le thon listao est l’espèce de thon qui se renouvelle la plus rapidement et fait d’elle une ressource durable (recommandé par les ONG environnementales).
Ce thon listao préparé à l’huile d’olive BIO à Douarnenez en Bretagne est pêché de façon responsable sur banc libre, c’est-à-dire que nous nous interdisons la pêche sous dispositif de concentration de poissons (radeaux).
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
THON listao (Katsuwonus pelamis), huile d’olive vierge extra* (34 %), sel.
*34% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1054 kJ/253 kcal - Matières grasses : 17 g - dont acides gras saturés : 2.7 g - Protéines : 25 g - Sel : 1 g
Poids brut : 90 g
Poids net de de poisson : 63 g
135 g - Préparées à la main
Riche en oméga 3
150 g - de l'Atlantique Nord Est
Riche en Oméga 3
151 g - Poids de poisson : 76 g
Riche en Oméga 3
135 g - poids net égoutté 102 g