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1,3 kg - 90 Biscuits en sachets fraîcheur - Pur Beurre
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Cookies en sachet individuel Pépites de Chocolat et Noix de Cajou
de la marque ETHIQUABLE
Nos cookies équitables et bio sont une vrai gourmandise pur beurre (18%) avec plein de belles pépites de chocolat et des éclats de noix de cajou.
Le Kénédougou est le verger du Burkina Faso. La COOPAKE, y réunit 216 membres aux récoltes variées : mangue, cajou, sésame, hibiscus, karité. Le décorticage local de la cajou génère jusque 6 fois plus de valeur ajoutée. L’aide de la RONGEAD, une ONG technique, a permis à la COOPAKE de chauffer le four à décortiquer avec la coque de cajou. Un déchet devient ainsi une ressource et le résidu de la combustion offre un compost bio ou un charbon ménager.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 2060
Valeur énergétique (kJ) : 492
Matières grasses : 24
dont acides gras saturés : 13
Glucides : 59
dont sucres : 29
Fibres : 3
Protéines : 8,5
Sel : 0,43
Poids net : 1.3 kg
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
Farine de blé°, sucre de canne°*, beurre° 18%, pépites de chocolat°* 13% (sucre de canne°*, masse de cacao°*, beurre de cacao°*, lécithine de soja°, extrait de vanille°*), noix de cajous°* 7%, oeuf en poudre°, poudres à lever (carbonate d'ammonium et de sodium), lait écrémé en poudre°, sucre blanc de canne°
° issu de l'Agriculture Biologique
* Issu du Commerce Equitable (41% du poids total)