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Chocolat Lait Cajou Caramélisée bio & équitable
4,03 €
(40,30 € Kilo)
TTC
100 g - Pérou
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Chocolat Lait et Cajou caramélisées de la marque ETHIQUABLE
Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel pour parfaire le tout ! Nous proposons ici un chocolat au lait très souple et onctueux qui révèle une note caramel. Il s’associe parfaitement avec la noix de cajou caramélisée, dont le % élevé assure la gourmandise (18%).
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 570
Valeur énergétique (kJ) : 2372
Matières grasses : 39
dont acides gras saturés : 21
Glucides : 43
dont sucres : 38
Protéines : 9,9
Sel : 0.29
Poids net : 100g.
ETHI047
Fiche technique
- Certifications
- Logo Bio européen - Eurofeuille, AB - Agriculture Biologique, Producteurs Paysans Commerce Equitable
- Engagements
- Produits du Commerce Équitable, Produits Bio
- Type de chocolat
- Chocolat au lait
- Contenu net
- 100 g
- Ingrédients
- Sucre de canne*, lait entier en poudre*, beurre de cacao*, éclats de noix de cajou caramelisées*, pâte de cacao* de République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), extrait vanille.
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760091720634
Ingrédients :
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, éclats de noix de cajou caramélisées°* 18% (noix de cajou°*, sucre de canne°*, sel), pâte de cacao°* du Pérou 14,9%, purée de noix de cajou°*, extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (100% du poids total) avec 80,4% (sucre de canne, beurre de cacao, noix de cajou, pâte de cacao, purée de cajou) certifié Symbole des Producteurs Paysans