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Caviar d'Aubergine Bio

300 g - Origine : Liban

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ARTI071
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Commerce Équitable - WFTO Logo Bio européen - Eurofeuille

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Description

Caviar d'Aubergine Bio de la marque Artisans du Monde

Le goût légèrement fumé de ce caviar d’aubergines est une particularité libanaise : les aubergines sont grillées pour lui apporter cette saveur typique.
Pour la dégustation, vous pouvez l’accompagner d’un filet d’huile d’olive, d’ail ou de persil.

Les producteurs : Créée en 1997 par un groupe de quelques femmes du village de Fourzol, la Coopérative de Fourzol promeut le savoir-faire libanais avec une unité de transformation alimentaire qui propose une large gamme de produits traditionnels.

Poids net : 300 g

 
Composition

Ingrédients :
aubergines* 65%, eau 12%, pâte de sésame* 20%, sel 2%, acide citrique
*ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 753 kJ / 180kcal
Matières grasses 15.1g
dont acides gras saturés 2.3g
Glucides 7.2g
dont sucres 1.2g
Fibres alimentaires2.4g
Protéines 4.6g
Sel 0.8g

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