Risques majeurs - Le risque alimentaire
search
  • Risques majeurs - Le risque alimentaire

Risques majeurs - Le risque alimentaire

+ de détails
18,00 €
TTC

Réalisateur : Annabelle CAYROL, Hervé Martin DELPIERRE
Durée : 13 min

Quantité

 

Paiement sécurisé

 

Livraison à partir de 4,90 € gratuite dès 90 € d'achat

 

Expédié le jour même à domicile ou en point relais

 

Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés

Il y a des millénaires, lorsque les hommes voyaient une éclipse, ils redoutaient la colère des dieux. Il y a quelques siècles, quand survenait une épidémie, une famine ou un cataclysme, le peuple se flagellait et cherchait quels péchés avaient pu susciter la punition divine. Aujourd'hui, les calamités climatiques, épidémiques ou sismiques sont qualifiées de « naturelles » et des scientifiques cherchent à quantifier les risques et à prévoir les menaces.
Cette série de 13 films de 13 minutes permet de faire le point sur chacun des risques identifiés en permettant une exploitation pédagogique en classe.

ESB, salmonelle, listeria, fièvre aphteuse. Le simple fait de manger semble être devenu soudain pour le grand public un acte dangereux. Les médias nous inquiètent à coup de gros titres plus angoissants les uns que les autres. Mais qu'en est-il réellement ? Avons-nous les armes pour nous protéger et pour surveiller ce qui arrive dans nos assiettes ?

DVD-1142

Références spécifiques

EAN-13
9782844446190

Avis

16 autres produits Ajouter un autre produit à la gamme hebdomadaire