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Farine de Blé et Grand Épeautre T80 bio & équitable
ETHIQUABLE1 kg - Origine : Gascogne avec la coopérative Qualisol
Moulue à la meule de pierre
Farine de Blé et Grand Épeautre T80 bio & équitable de la marque Ethiquable
Cette farine bio et équitable présente de grandes qualités nutritionnelles grâce au grand épeautre. Elle conserve tous les nutriments de l’amande du grain de blé, et partiellement ceux du germe et du son.
La farine est moulue artisanalement par le groupement de producteurs Qualisol. Les grains de blé et d’épeautre sont écrasés lentement sans échauffement. Cette méthode traditionnelle préserve les qualités nutritionnelles et la saveur de la céréale.
Farine de blé et grand épeautre semi-complète issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Poids net : 1 kg
Farine de blé* bio 60%, farine d’épeautre* bio 40 %
* 100% issu d’une filière labellisée Bio Équitable en France.
Le label BIO ÉQUITABLE EN FRANCE garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.
www.bio-equitable-en-france.fr
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1502kj ((354kcal)
Matière grasse : 2.3g dont acides saturés : 0.4g
Glucides : 69g dont sucres : moins de 0.9
Fibres alimentaires : 6.2g
Protéines : 11g
Sel :moins de 0.1g
La farine de blé et de grand épeautre s’utilise de la même façon qu’une farine blanche traditionnelle : elle est idéale pour préparer vos pains, gâteaux, pâtes à tarte / pizza.
Avis clients
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Publié le 19/12/2022 à 15:39 (Date de commande : 11/12/2022)c'est pour compléter pour avoir le transport gratuit.
