(4,09 € kilo)
5 kg - Origine : France
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RHD - Farine de blé patissière T55 - 5 kg de la marque PRIMÉAL
Utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparation à pâtes levées tel que la brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
Poids net : 5kg
Origine : France
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
BLE tendre* moulu
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie :349kcal / 1481 kJ - Matière grasse : 1g - dont acides gras saturés : 0.2g - Glucides : 73.2g - dont sucres : 0.3g - Fibres : 3.1g - Protéines : 10.3 - Sel : moins de 0.01g