(5,62 € Kilo)
500 g - Pâtes demi-complètes - Origine : France
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De la culture du blé dur à la fabrication, cette pâte fait appel au savoir-faire français! Le blé dur est produit en Camargue et dans le sud-ouest par un groupe d’agriculteurs et de coopératives motivés par la pérennisation de cette culture adaptée au climat méditerranéen. Le plus ancien semoulier français transforme ce grain en semoule demi-complète que nous valorisons ensuite dans notre atelier en Ardèche.
PRIMÉAL S'ENGAGE POUR UNE AGRICULTURE BIO FRANCAISE ET POUR LE DÉVELOPPEMENT DE FILIÈRES DE PROXIMITÉ
Poids net : 500 g
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
Semoule supérieure de blé dur demi-complète*
* Issue de l'agriculture biologique
Allergènes :
Peut contenir des traces d'oeufs
Jeter les coquillettes dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 9 mn pour une cuisson « al dente » et 11 mn pour une cuisson fondante. Égoutter et déguster ces pâtes chaudes simplement avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix.