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Brésil, Etat d’Amazonas
Les Indiens Sateré Mawé se sont organisés pour répondre à une demande de Guarana de seconde qualité, et afin de donner accès à ce marché à des peuples qui ne sont pas Indiens. Des partenariats ont ainsi été créés avec des producteurs en dehors de l’aire indigène, et le savoir-faire des Indiens Sateré Mawé leur a été partiellement transmis.
Ce Guarana représente donc la lutte des Indiens et autres producteurs contre les multinationales qui veulent imposer leurs méthodes de production intensive en introduisant des clones et pesticides dans la forêt amazonienne.
Le Guarana n’est donc pas le Warana, Guarana natif, le « grand cru » de la plus haute qualité, mais ce Guarana d’Amazonas reste tout de même un produit de qualité.
Poids net : 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique:Kcal 370,KJ 1548
Lipides: 2,1 g , Dont acides gras saturés: 0,4 g
Glucides: 74,2 g , Dont sucres: 3 g
Protéines: 13,9 g
Sel: 0 g
Guaranine: 4 g
Produit certifié Eco par Qualité France - Fabriqué France
