Réalisateur : Kim Nguyen
Duré : 208 minutes
Distribué par Jupiter Films
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Les plaisirs procurés par la nourriture, l'érotisme ou encore la famille forment l'essence même de nos vies émotionnelles. C'est l'odorat qui en est le déclencheur essentiel. En réalité, nous devrions appeler notre sens de l'odorat, le sens du désir, car il exalte nos passions et nous procure des joies indescriptibles. Les moments de pure poésie de ce documentaire révèlent tout l'univers de l'odorat. BONUS : Interventions de Lucie Tremblay (productrice), Kim Nguyen (réalisateur), Olivier Roellinger (chef et créateur d'épices) et de Roland Salesse (ingénieur agronome et chercheur en neurobiologie) qui répondent à nos interrogations autour de ce sens si mystérieux. + un entretien inédit avec Patty Canac (olfactothérapeute) revenant sur l'historique du parfum, ainsi que la place qu'occupe l'odorat au sein des hôpitaux. Elle nous emmène à la découverte de ses travaux sur le lien qui existe entre l'odorat, la mémoire et notre cerveau.
Références spécifiques
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Réalisateur : Valérie Bouchez, François Cartier
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