Curcuma en poudre bio (petit pot)

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Description

Curcuma en poudre bio de la marque Terra Madre

 

Parfois appelé "safran des Indes", le curcuma est un rhizome, cousin du gingembre, séché et réduit en poudre.

Très colorant, le curcuma ensoleillera de sa douce saveur vos mélanges d'épices, féculents ou légumes.

La variété allopey choisie pour ce curcuma est la plus riche en curcumine aux propriétés antioxydante, aromatique et colorante.

Le curcuma en poudre Terra Madre, issu du commerce équitable, provient d'associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

Teintez vos plats ou vos textiles d'une superbe couleur jaune d'or !

 

Taux de curcumine : 4.15%

Poids net : 30 g

 
Composition

Curcuma*

*issu de l'agriculture biologique

 
Conseil d’utilisation

Idéal pour les féculents, légumes, poissons, plats épicés ou encore les sauces et le court- bouillon.

Plus original dans les cakes et pâtisseries.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
Engagements
  • Produits Bio

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