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L'âge de faire - JANVIER 2020 - Distribué par Eyrolles
Références spécifiques
Au sommaire du numéro 150
A qui profite le chocolat ?
Il y a plus de 4000 ans, les Mayas cultivaient déjà le cacao. L’arrivée des Espagnols en Amérique a marqué le début de la douloureuse histoire du chocolat, liée à la colonisation et à l’esclavage. Aujourd’hui, l’industrie chocolatière repose sur l’exploitation d’hommes, de femmes et d’enfants par quelques grandes entreprises. Une poignée de planteurs, transformateurs et chocolatiers tentent de construire des filières où le travail est rémunéré au prix juste.
Auteurs : Makyo, Eliette Abécassis, Gemine
Editeur : Glénat
Auteur : Clémence Catz
Editeur: La Plage editeur
Nombre de pages : 80
Auteur : Magali Walkowicz
Éditeur : Thierry Souccar Editions
Nombre de pages : 120
Revue 90 Degres ( AUTOMNE 2023 )
Auteur : Laetitia DELAHAIES
Éditeur : Les petits matins
Nombre de pages : 80
Auteur : Yves Bottineau-Fuchs
Éditeur : Picard
Nombre de pages : 264
Auteur : Laurent BIDOT
Éditeur : Glénat
Nombre de pages : Broché, 48 pages
Des projets accessibles pour produire soi-même son énergie et maîtriser sa consommation.
Auteur : Barnabé Chaillot
Éditeur : Marabout
Nombre de pages : 160 pages
Auteur : Laura Fronty
Éditeur : Editions Du Chêne
Nombre de pages : 95
Auteur : François Collombet
Éditeur : Huitième Jour
Nombre de pages : 284
Auteur : Marie BORREL
Éditeur : Solar
Nombre de pages : Relié, 64 pages
Auteur : Lauriane & Charles Durant
Éditeur : Terran
Nombre de pages : 320
Auteur : Durliat Marcel
Éditeur : Ouest-France
Nombre de pages : 30
Auteur : Stéphanie Tresch-Medici
Éditeur : La Plage
Nombre de pages : 256
Auteur : Pascal Deru, Denis Dreuilhe (Photographies), Claudia Mallet (Photographies), Association Colline (Photographies)
Éditeur : Le Souffle d'Or
Nombre de pages : 311 pages
