Auteur : Stephen Kerckhove
Éditeur : Passager clandestin
Nombre de pages : 61
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La bio pour tous
Après avoir dressé un bilan sans concession de l'agriculture soumise au rendement et au pouvoir des multinationales, cet ouvrage montre qu'il existe des alternatives agricoles et alimentaires. Il rend compte des différentes initiatives locales qui permettent de produire et de consommer de façon raisonnée.
Date de publication: 2017
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Illustrations : Pauline Amelin
Éditeur de série : Marie-Noëlle Himbert
Éditeur : Actes Sud
Nombre de pages : 64
Illustrations : Photos couleur
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