Riz de Camargue IGP rond blanc

PRIMÉAL

1 kg - Tendre et moelleux
Origine : France (Camargue)

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PRIM235

Neuf

Description
Composition
Conseil d’utilisation

Description

Riz de Camargue IGP rond blanc de la marque Priméal

Grâce à son unité de transformation en Arles, Priméal s'implique totalement dans la filière : contrat avec les riziculteurs, engagement sur le prix et les volumes, usinage et conditionnement sur place.
Le riz de Camargue Priméal : un exemple d'économie de proximité qui créé de la valeur sur place.
A travers sa gamme riche et variée, Priméal offre toutes les variétés de riz camarguais bio: riz complet, demi-complet, blanc, rouge, noir.

En Camargue, dans le grand delta du Rhône, la riziculture joue un rôle écologique capital pour dessaler les terres et assurer l'entretien du réseau d'irrigation et de drainage. Elle permet un apport d'eau douce dans un environnement habituellement salé. Faire le choix du riz de Camargue Priméal c'est participer activement au maintien d'une agriculture régionale spécifique. C'est aussi une action concrète en faveur de l'équilibre écologique d'une région française emblématique.

Camargue, une origine garantie

Pour bénéficier de l'IGP qui en garantit l'authenticité, la zone de production du riz de Camargue est strictement définie et couvre une quinzaine de communes du Gard et des Bouches du Rhône. Récolte et transformation du riz se font obligatoirement dans cette zone.

Poids net : 1 Kg

Composition

Ingrédients :
Riz rond blanc*
*Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique 351kcal - 1489kJ
matières grasses 1,1 g dont acides gras saturés 0,3 g
glucides 79,2 g dont sucres 0,2 g
fibres 0,7 g
protéines 6,6 g
sel 0,02 g

Conseil d’utilisation

Tendre et moelleux, le riz rond blanc a un goût assez neutre qui lui permet de se marier avec de nombreuses préparations notamment la paella, le risotto, le riz au lait...
Convient pour les desserts.
Laver et cuire 1 volume de riz dans 1,5 volumes d'eau à couvert pendant 10 mn puis saler