Duo de Lentilles Corail et Jaunes bio & équitable

Duo de Lentilles Corail et Jaunes Gascogne bio & équitable

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4,55 €

(9,10 € kilo)

TTC

500 g - Origine : France (Gascogne)

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Duo de Lentilles Corail et Jaunes Gascogne bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

Ce duo de lentilles dépelliculées est naturellement fondant à la cuisson.
La Corail est de variété Rosana.
La lentille Jaune est de variété Flora et Anicia.

Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne

PAYSANS D'ICI : Favoriser les pratiques agro-écologiques

Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle.

L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l’ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols.

Poids net : 500 gr

Référence PAYS071

Fiche technique

Certifications: AB - Agriculture Biologique, Agriculture Paysane
Origine: France
Engagements: Produits Bio, Produits du Commerce Équitable
Contenu net: 500 g
Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1: Utiliser 120gr de lentilles pour 2 personnes. - Rincer rapidement les lentilles - Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d'eau froide. - Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux 10 minutes environ. Idéales en purée,
Ingrédients: Variété Flora, Alicia et Rosana Lentille corail° 50%, lentille jaune° 50% °issues de l'agriculture biologique (100%) Filière française de commerce équitable A
Allergènes: Peut contenir des traces de gluten, soja et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique : 1390 kJ ( 328 kcal) Matières grasses : 0,8g dont acides gras saturés : 0,1g Glucides : 45g dont sucres : 1,3g Fibres alimentaires : 15 g Protéines : 28 g Sel : moins de 0,01 g

Références spécifiques

EAN-13: 3760278861853

État Neuf

Ingrédients :
Variété Flora, Alicia et Rosana
Lentille corail° 50%, lentille jaune° 50%
°issues de l'agriculture biologique (100%)
Filière française de commerce équitable

Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten, soja et lupin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1390 kJ ( 328 kcal)
Matières grasses : 0,8g dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 45g dont sucres : 1,3g
Fibres alimentaires : 15 g
Protéines : 28 g
Sel : moins de 0,01 g

Utiliser 120gr de lentilles pour 2 personnes.
- Rincer rapidement les lentilles
- Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d'eau froide.
- Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux 10 minutes environ.
Idéales en purée, en potage ou pour réaliser un dahl Indien.