PROMO - Pois Cassés Charente bio & équitable

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(6,65 € kilo)

TTC

500 g - Origine : France (Charente)

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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés

Pois Cassés Charente bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

Pois Cassés Charente avec la SAS Les Fermes de Chassagne

PAYSANS D'ICI : Faire vivre une agriculture peu intensive et diversifiée

Les 22 producteurs réunis dans Les Fermes de Chassagne prouvent que l'on peut vivre sur des fermes de taille moyenne, sans entrer dans la course à l’agrandissement des exploitations et à l’intensification des cultures. Les 18 fermes associées sont 100% bio, respectant des rotations longues et diversifiées.

Ces producteurs charentais ont décidé de s’unir pour valoriser les légumes secs bien adaptés à leur terroir calcaire séchant. Ils contribuent à la biodiversité cultivée et au maintien de la fertilité des sols. Le groupement assure toutes les étapes depuis la récolte des pois jusqu’à leur mise en boîte, et crée ainsi de l’emploi sur leur territoire.

Poids net : 500 gr

Référence PAYS072

Fiche technique

Certifications: AB - Agriculture Biologique, Agriculture Paysane
Origine: France
Engagements: Produits Bio, Produits du Commerce Équitable
Contenu net: 500 g
Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1: Utiliser 120gr de pois cassés pour 2 personnes. - Rincer les pois cassés - Les verser dans une casserole et ajouter 4 fois leur volume d'eau froide salée - Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à la cuisson souhaitée Croquant
Ingrédients: Pois cassés bio Filière française de commerce équitable 100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique A
Allergènes: Peut contenir des traces de gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Valeur énergétique : 1450 kJ ( 344 kcal) Matières grasses : 1,4g dont acides gras saturés : 0,2g Glucides : 52g dont sucres : 2,7g Fibres alimentaires : 15,8 g Protéines : 23 g Sel : moins de 0,05 g

Références spécifiques

EAN-13: 3760278862492

État Neuf

Ingrédients :
Pois cassés bio
Filière française de commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1450 kJ ( 344 kcal)
Matières grasses : 1,4g dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 52g dont sucres : 2,7g
Fibres alimentaires : 15,8 g
Protéines : 23 g
Sel : moins de 0,05 g

Utiliser 120gr de pois cassés pour 2 personnes.
- Rincer les pois cassés
- Les verser dans une casserole et ajouter 4 fois leur volume d'eau froide salée
- Porter à ébullition, puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à la cuisson souhaitée
Croquant : 30 min
Fondant : 35 min
Se consomme en accompagnement, en purée ou en soupe.
Astuce : mixer les pois avec l'eau de cuisson pour une purée plus savoureuse.