Sel aromatique selon l'enseignement de Hildegarde de Bingen - Bio
100 g - Flacon verseur
Un mélange salé aromatique inspiré de l’enseignement de Hildegarde de Bingen.
(0,23 € gramme)
70 g - Flacon verseur
Ciao le sel ! pour pouvoir ranger sa salière au placard !
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Ciao le sel - Corsé de la marque AROMANDISE.
Ciao le sel !, ce sont des condiments de table destinés à stimuler les récepteurs du goût salé en jouant sur les flaveurs olfactives et gustatives.
Une synergie d’aromates aux propriétés choisies pour :
- remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût)
- répondre à un besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel ; des aliments qui ont une flaveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi ; odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika)
- amplifier le goût salé présent en faible quantité : Umami et Kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza)
Ciao le Sel ! Corsé, c’est un mélange uniquement à base d’épices et de légumes (origan, thym, basilic, romarin; poivre...) pour un condiment agréablement relevé qui permet de remplacer l’effet hédonique que procure le sel. Un savoureux substitut pour diminuer peu à peu la consommation de sel de table, aux notes légèrement piquantes et umami.
Conditionné dans un ESAT APF France Handicap
Poids net total : 70 g
Fiche technique
Références spécifiques
100 g - Flacon verseur
Un mélange salé aromatique inspiré de l’enseignement de Hildegarde de Bingen.
35 g - Cannelle, Gingembre, Muscade, Girofle, Vanille
35 g - Cannelle, Gingembre, Cumin, Coriandre, Poivre noir, Thym, Romarin, Cardamome, Muscade, Girofle
35 g - Origan, Paprika, Thym, Poivre noir, Gingembre, Piment, Cannelle, Poivre blanc, Muscade, Girofle
35 g - Curcuma, Paprika, Thym, Pöivre noir, Laurier, Fenouil, Fenugrec, Piment
50 g - Moutarde noire, Nigelle, Cumin, Fenouil, Fenugrec
18 g - Boite en carton recyclable et sachet en cellulose de bois compostable à la maison
Un mélange salé aromatique inspiré de l’enseignement de Hildegarde de Bingen.
Délicieusement piquant et corsé!
35 g - Curcuma, Cumin, Paprika, Coriandre, Poivre noir, Gingembre, Fenouil
Date de durabilité minimale : 31/05/2026 - 35 g - Cumin, Piment, Coriandre, Poivre noir, Cannelle, Girofle
Date de Durabilité Minimale : 30/06/2025 - 100 g - Saupoudreur métal
70 g - Flacon verseur
Ciao le sel ! pour pouvoir ranger sa salière au placard !