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Pois chiches bio de la marque Paysans d'ici.
La charte paysans d'ici :
- soutient l'agriculture paysanne biologique, peu intensive et agroécologique.
- soutient des organisations de producteurs ayant une action collective au sein d'un territoire.
- met en place une démarche équitable exigeante : prix juste et stable, relation directe et engagement sur la durée.
Poids net : 5 kg
Origine : Gascogne (France)
Se déguste en soupe, en purée ou croquant en salade.
Conseil de préparation :
160 g de pois chiches égale à un verre pour 2 personnes
Conseil de cuisson :
Faire tremper une nuit.
Jeter l'eau de trempage et verser les pois chiches dans un grand volume d'eau froide.
Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu moyen : 1 heure environ
