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35 g - Coriandre, Cannelle, Muscade, Thym, Poivre noir, Gingembre, Girofle, Poivre blanc, Fenugrec
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Madrid Mix - Mélange d'épices bio pour Paellas
35 g - Curcuma, Paprika, Thym, Pöivre noir, Laurier, Fenouil, Fenugrec, Piment
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30 g - Cumin, Coriandre, Cannelle, Poivre noir, Curcuma, Gingembre, Cardamome, Muscade, Piment, Pétales de rose.
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35 g - Origan, Paprika, Thym, Poivre noir, Gingembre, Piment, Cannelle, Poivre blanc, Muscade, Girofle
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35 g - Cannelle, Gingembre, Cumin, Coriandre, Poivre noir, Thym, Romarin, Cardamome, Muscade, Girofle
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135 g - Pour aromatiser gâteaux, tartes et salades de fruits
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Date de Durabilité Minimale : 31/12/2025 - 35 g - Cannelle, Gingembre, Girofle Cardamome
(soit 0,14 €/gramme)
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50 g - Moutarde noire, Nigelle, Cumin, Fenouil, Fenugrec
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DATE PROCHE - Kaboul Mix (Curry afghan) - Mélange d'épices bio pour Viandes, Poissons, Plats de riz
Date de Durabilité Minimale : 31/12/2025 - 35 g - Cumin, Cannelle, Cardamome, Girofle
(soit 0,14 €/gramme)
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35 g - Paprika, Cumin, Poivre noir, Marjolaine, Laurier, Aneth
(soit 0,13 €/gramme)
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Tartes, Compotes & Confitures - Mélange d'épices bio
35 g - Cannelle, Gingembre, Muscade, Girofle, Vanille
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DATE DÉPASSÉE - BBQ - Bluffant, le porc ! - My French Rubs bio
Date de Durabilité Minimale : 30/06/2025 - 100 g - Saupoudreur métal
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130 g - 1 moulin Poivre noir de Tellicherry (50 g) + 1 moulin Mélange 5 baies (40 g) + 1 moulin Sur la route (40 g)
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ETHIQUABLE
Ce mélange de laurier, thym, romarin et origan est issu d'une culture artisanale et d'une cueillette sauvage.
-25g
Origine : France -Conditionné dans notre atelier du Gers
France Import Palestine
150 g - Origine : Palestine
(soit 80,00 €/kilo)
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Mélange pain d'épices, biscuits, pâtisseries, petits gâteaux, compotes, plats mijotés.
Le mélange d’épices incontournable pour tout cuisinier gourmand qui se respecte ! L’association de la cannelle et des 5 épices traditionnelles sera votre alliée pour parfaire en un tour de main vos gâteaux de Noël, « bredele » et pains d’épices uniques, mais aussi revisiter vos pains perdus et innover les viandes mijotées sucrées-salées. À tester en toute saison !
Ingrédients :
cannelle*, gingembre*, coriandre*, anis*, cardamome*, clou de girofle*
*Issu de l'agriculture biologique.
Bredele aux épices de Noël : les gâteaux de Noël Alsaciens
Ingrédients pour environ 50/60 pièces :
2 cuillères à soupe d'épices de Noël
250 g de farine
150 g de beurre
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 œuf entier
Préparation de la recette :
Laisser ramollir le beurre (consistance pommade). Le mélange avec le sucre, l'œuf et le sel (en dernier). Incorporer la farine et les épices de Noël, mélanger et réserver deux heures au frais. Étaler la pâte sur 4-5 mm d’épaisseur, découper les bredele à l’emporte-pièce puis les placer sur du papier sulfurisé. Les dorer avec un jaune d’œuf. Cuire 5 à 10 min à 160°C suivant la couleur souhaitée.
Astuce :
Pour des bredele encore plus gourmand : vous pouvez les glacer à la sortie du four avec 1/2 jus de citron mélangé à 50 g de sucre glace.