Café Pur Arabica moulu d'Ethiopie bio et équitable
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
(25,81 € Kilo)
1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 4/5
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Café en grains du Honduras bio & équitable de la marque ETHIQUABLE.
"Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Les graines de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité."
Le café du Honduras est cultivé en altitude (de 800 à 1300m). Il révèle un corps bien présent animé par une subtile amertume et une pointe d'agrumes.
Corps : 4/5
Arôme : 3/5
Fruité : 3/5
CE QUE JE DÉFENDS :
Une solution à l'accès inégal à la terre. Les producteurs de la coopérative COMSA ne possèdent que 1,5 hectare de terre en moyenne. Pour vivre de leur culture, la seule issue est d'optimiser les ressources disponibles avec une intensification agro-écologique.
Poids net : 1 kg
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
Café du Honduras*
*Issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique Le symbole Producteurs Paysans est un label qui appartient aux producteurs du commerce équitable. Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.
Après ouverture, conservez de préférence votre café fermé hermétiquement dans le bas de votre réfrigérateur.
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
250 g - 100% Arabica - intensité : 4/10
Rond, notes de beurre frais
Origine : Burundi, Pérou, Honduras
500 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte • Intensité 7/10
Spécial machine expresso et percolateur
Format 500g idéal pour les amateurs d'expresso.
250 g - 100% Arabica - Origine : Éthiopie
260 g - Puissant & Fruité - Intensité : 5/5
250 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Doux, notes de fruits cuits
500 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Piémont amazonien
Doux, notes de fruits cuits
250 g - 100% Arabica - intensité 6/10
Yungas de la Paz
Gourmand, notes de vanille
250 g - 100% Arabica - intensité 8/10
Terroir de Marcala
Boisé, notes de cacao et fruits secs
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction moyenne • Intensité 5/10
Notes végétales et caramel
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction légère • Intensité 3/10
Doux, notes de fruits rouges
260 g - Rond et équilibré- MOULU - Intensité : 3
250 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte • Intensité 7/10