Quinoa rouge bio, vegan et sans gluten

500 g - Origine : Bolivie - Se prépare comme le riz

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H41
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Description

Quinoa rouge bio & équitable de la marque Primeal.

Riche en fibre et source de protéines, le quinoa rouge est une variété différente de celle du quinoa blanc/blond mais tout aussi ancienne. Elle pousse spontanément sur l'Altiplano bolivien.

La couleur rouge se situe sur l'enveloppe du grain, l'intérieur du grain (l'amande) reste blanc. Cette particularité crée un bel effet après cuisson en composant des plats bicolores.

Origine : Bolivie
Poids net : 500 g

 
Composition

Quinoa rouge*

* Issu de l'agriculture biologique.  

 
Conseil d’utilisation

Rincer et cuire 1 vol. de quinoa dans 2 vol. d'eau à couvert pendant 12 à 15 min. puis saler.

Prévoir 1 verre de quinoa cru (soit 150 g) pour 2 personnes en plat principal.

Après cuisson, chaque grain double de volume et libère son germe blanc.

Servir chaud ou froid, comme du riz !

 
Fiche de données
Certifications
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