Boulgour bio traditionnel

500 g - 10 min de cuisson

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Description

Boulgour bio traditionnel PRIMEAL.

La fabrication de ce boulgour est traditionnelle avec une cuisson à la vapeur du blé dur, un séchage et un concassage des grains.

Ce procédé donne une couleur uniformément dorée au grain de blé et permet de le cuire en 10 minutes.

Le boulgour se prête facilement et rapidement à de nombreuses préparations.

A consommer chaud, nature, en accompagnement d'un plat de légumes ou de viande.  

Poids net : 500 g

 
Composition

Ingrédients : Blé dur* précuit et concassé *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

 
Conseil d’utilisation

Boulgour aux tomates : Dans une casserole, faites dorer des oignons et de l'ail émincés dans une cuillère à soupe d'huile d'olive puis ajoutez des tomates coupées en dés.

Salez, poivrez, ajoutez une pincée de cannelle et une pincée de cumin.

Laissez cuire à feu doux pendant 5mn.

Ajoutez le boulgour prélavé et mélangez le tout.

Couvrez avec le jus des tomates et un peu d'eau si nécessaire.

Laissez cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète.

A déguster bien chaud !  

Préparation standard : verser 1 vol. de boulgour dans 2 vol. d'eau, porter à ébullition puis couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
Engagements
  • Produits Bio

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