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DATE PROCHE - Cacao cru non torréfié 70% de cacao bio & équitable

DATE DÉPASSÉE - Cacao cru non torréfié 70% de cacao bio & équitable

Date de Durabilité Minimale : 26/04/2024 - 80 g - Origine : Équateur

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ETHI417
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Description

Cacao cru non torréfié 70% bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

Ce que je croque : Les mordus de cacao cru et ceux qui découvrent le chocolat à base de fèves de cacao non torréfié apprécient ce 70% de cacao Equateur pour ses subtiles notes aromatiques - florales et amande - dans une texture fondante.
Avec cette tablette, vous faîtes le plein des minéraux de la fève (magnésium, calcium, potassium, phosphore, fer, cuivre, sélénium, zinc) et de ses propriétés anti-oxydantes.
Une fabrication 100% Equateur des producteurs à la tablette réalisée par un chocolatier artisanal à Quito..

Ce que je défends : En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l?agroforesterie. Dans une région où l?extraction minière s?intensifie au détriment des populations, valoriser avec un prix juste ce cacao est essentiel.

Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l?extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 100 familles d?APEOSAE maintiennent des cultures agroforestières et des récoltes de cacao certifié agriculture biologique, que le commerce équitable se doit de soutenir.

Poids net : 80 g

 
Composition

Ingrédients :
pâte de cacao* 58%, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 70% minimum dans le chocolat
* issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100%) du poids total dont 88% SPP) et de l'agriculture biologique (100%).

Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, arachides, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 2393 kJ (577 kcal)
Matières grasses 43 g dont acides gras saturés 27 g
Glucides 32 g dont sucres 32 g
Protéines 13.9 g

 
Conseil d’utilisation

L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton à recycler
Emballage plastique


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