Chocolat Noir Orange Confite bio & équitable

E13
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Description

Chocolat Noir Orange Confite bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

 

La tradition revisitée avec d'éclatants zestes d'orange confite.

Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu. En principe, ce revenu dépend  du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres. Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)

Valeur énergétique (kcal) : 515

Valeur énergétique (kJ) : 2148

Matières grasses : 32.5

dont acides gras saturés : 19.3

Glucides : 48.4

dont sucres : 42.1

Protéines : 7.3

Sel : 0.05

 

Poids net : 100 g.

 
Composition

Ingrédients : Pâte de cacao** du Pérou et d'Haïti 50.6%, sucre de canne**, zestes d'oranges confites* 8% (sucre glace*, scure*, sirop de glucose de blé*, zestes d'oranges*), beurre de cacao**, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), huile essentielle d'orange*. Cacao 59% minimum.

*Issu de l'agriculture biologique.

** Issus du commerce équitable.

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
  • Producteurs Paysans
Engagements
  • Produits Bio
  • Produits du Commerce Équitable
Type de chocolat
  • Chocolat noir

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