Chocolat Noir Grand Cru 70% bio & équitable

100 g - Origine Pérou

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ETHI055
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Description

Chocolat Noir Grand Cru 70% bio & équitable de la marque Ethiquable

 

Le grand cru Amazonas offre une douceur cacaotée et une palette aromatique de fruits rouges et de notes boisées, joliment mises en évidence avec 70% de cacao.

Afin de mieux préciser la région d'origine de ce cacao, le grand cru Piura devient grand cru Amazonas.

Ce sont bien les mêmes producteurs qui cultivent ces criollos, sans changement dans la recette. Avec "Amazonas", nous voulons mieux valoriser cette origine et le travail de la coopérative CEPROAA, surtout être au plus de la réalité.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)

Valeur énergétique (kcal) : 580

Valeur énergétique (kJ) : 2406

Matières grasses : 42,4

dont acides gras saturés : 25,4

Glucides : 35,5

dont sucres : 27,7

Protéines : 9,3

Sel : 0

 

Poids net : 100 g

 
Composition

70% minimum de cacao : pâte de cacao du Pérou 65%*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*°. 

 
*issus de l'agriculture biologique (100%)
°issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% SPP)

 

Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne.

Il appartient aux producteurs du commerce équitable.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
  • Producteurs Paysans
Engagements
  • Produits du Commerce Équitable
  • Produits Bio
Type de chocolat
  • Chocolat noir
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Pascale
  •  le 11/09/2017
  • 5/5
Excellent!

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