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DATE DÉPASSÉE - Sablés Sésame Grillé bio & équitable
ETHIQUABLEDate de Durabilité Minimale : 18/02/2021 - 120 gr - Origines : Pays du sud et France
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Sablés Sésame Grillé bio & équitable de la marque Ethiquable
Sésame du Burkina Faso / Farine du Gers
Ce que je croque : L'équilibre entre croustillant et gourmandise
Ce que je défends : Le sésame est une plante adaptée au retard de la saison des pluies, que les producteurs de la COOPAKE au Burkina Faso constatent d’année en année. La plante est cultivée avec les karités, en rotation avec le sorgho et le maïs. Elle n’entre pas en compétition avec les cultures vivrières et assure un revenu, même en cas de sécheresse prolongée, aux 170 paysans de la coopérative.
Un Commerce équitable en France : L'activité bio de la coopérative QUALISOL a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agroécologiques sur leur ferme : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l’hiver, lâchers de parasitoïdes. Les résultats obtenus ont convaincu 450 producteurs de la région de suivre la voie de la bio. Le prix équitable du blé soutient la transition écologique.
Poids net : 120 g
Farine de blé T65 bio° 38,6%, sucre blond de canne bio*, beurre frais bio°, graine de sésame grillé bio* 12,5%, œuf bio entier, huile de sésame bio* 2,9%, bicarbonate de sodium, son de blé bio°, sel
°issu d’une filière française de commerce équitable (57%)
*issu du commerce équitable (34%)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1575 kJ (377 kcal)
Graisses : 20 g dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 38 g dont sucres : 15 g
Fibres alimentaires : 1.8 g
Protéines : 7.7 g
Sel : 0.7 g
Peut contenir des traces de soja et fruits à coque
