Comfort food... saine et bio
Auteur : Cléa
Photographie: Clémence Catz
Editeur: Terre Vivante
Nombre de pages : 120
Auteur : Vandana SHIVA , Jacques CAPLAT , Michel BESSIERES
Éditeur : Actes Sud
Nombre de pages : 560 pages
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Des millions de paysans et de paysannes, notamment en Inde ou en France, expérimentent des techniques et des démarches globales qui ouvrent un espoir immense. Ces expériences témoignent que l'agriculture peut renouer avec le vivant, assurer l'accès à une eau et une alimentation saines, lutter contre la pauvreté et les inégalités, et, au-delà, devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité, de régénération des sols et de production vivrière performante. Ces approches sont souvent désignées sous le terme générique d'"agroécologie paysanne", mais la militante indienne Vandana Shiva préfère les nommer "agriculture biologique régénérative", actant ainsi un retour aux sources historiques de l'agriculture bio tout en affirmant une ambition nouvelle : réparer les dommages causés par l'agro-industrie. Car le modèle d'agriculture qui domine actuellement le monde est désastreux pour la biodiversité, le climat, les sols et les communautés paysannes - mais il n'est pas une fatalité.
Dans cet ouvrage écrit à plusieurs mains, trente ans d'expérience de l'association paysanne indienne Navdanya, fondée par Vandana Shiva, se retrouvent complétés par des exemples français et européens, et éclairés par des études scientifiques internationales et des explications agronomiques pédagogiques. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l'Inde et de l'Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l'agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond
Emblème mondial du mouvement écologiste et altermondialiste, Vandana Shiva a émit de nombreux livres dont, chez Actes Sud, Qui nouait réellement l'humanité (2020) et Le Cercle vertueux (avec Nicolas Hulot, 2018). Fils de paysan, agronome, ethnologue et auteur, chez Actes Sud, de Changeons d'agriculture (2014) et L'Agriculture biologique pour nourrir l'humanité (2012), Jacques Caplat préside actuellement la bronche française d'IFOAM, la fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique.
Président d'IFOAM Organics de 2011 à 2017, et par ailleurs fermier en Australie, Andre Leu dirige actuellement l'association Regeneration International.
Dimensions : 14,0 x 19,0 x 3,0 cm
Auteur : Cléa
Photographie: Clémence Catz
Editeur: Terre Vivante
Nombre de pages : 120
Auteurs : Régis Parenteau-Denoël (Illustrations), Joël Costes (Encreur), Jean-François Vivier (Interprète principal)
Editeur : Artège Jeunesse
Relié, 52 pages
Auteur : Cisterciens
Éditeur : Henri Gaud
Nombre de pages : 32
Des projets accessibles pour produire soi-même son énergie et maîtriser sa consommation.
Auteur : Barnabé Chaillot
Éditeur : Marabout
Nombre de pages : 160 pages
Auteur : Desloges, Jourdan
Éditeur : Lancosme éditeur
Nombre de pages : 47
Auteur : M-T Fischer, R. Bressy
Éditeur : Signe
Nombre de pages : 40
Auteur : Alain Péricard
Éditeur : écosociété
Nombre de pages : 312
Les Greniers D'Abondance
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Éditeur :Yves Michel
Nombre de pages : 180
Sophrologie facile pour les enfants & autres petits bonheurs
Auteur : Florence BINAY
Éditeur : Le Souffle d'Or
Nombre de pages : 258