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(30,34 € Kilo)
500 g - Origine : Guatemala
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Café GUATEMALA en grain bio et équitable 500 gr de la marque ALTER ECO.
Puissant et Fruité
Le Guatémala réveille plus que vos papilles…avec ces grains de café Pur Arabica cultivé sur des sols volcaniques au centre du pays, puis récolté à la main.
Servez-vous une tasse de ce café corsé, équilibré et long en bouche et découvrez de fines notes de miel et de fruits rouges.
Guatémala coopérative fedecocagua
Au Guatemala, le café est une seconde nature…Il agrémente les reliefs et nourrit 750 000 familles. Le gouvernement cultive la filière de près et appuie les organisations dans leur connaissance du marché. Chaque producteur, même dans un village apparemment très isolé, est bien au courant des cours mondiaux, de son rendement moyen et des meilleures pratiques agricoles à adopter pour s’améliorer.
Nos producteurs partenaires
Au Guatemala, les reliefs volcaniques les plus reculés du pays constituent un terroir d’exception que les petits producteurs héritiers de la culture Maya sont les plus à même de travailler. Au sein de leur coopérative, les producteurs de Fecceg affirment leur identité tout en développant leurs cultures. Ils imaginent de nouvelles techniques adaptées aux contraintes de leur environnement, recoivent des formations et améliorent la qualité de leur café.
Poids net : 500 gr
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
100% Pur Café Arabica *
*Ingrédient agricole issu de l'agriculture biologique
Issu du commerce équitable certifié Fairtrade
Arôme : 4/5
Douceur : 3/5
Acidité : 4/5
Corps : 4/5
500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 9/10
Terroir Huehuetenango
Intense, notes de noix
1 kg - 100% Arabica d'altitude (Terroir de Loja) - intensité 7
3,25 kg - 100% Arabica - Origine : Éthiopie
3,25 kg - Origine : Bolivie - intensité 2/5
500 g
Origine : Guatemala - Congo - intensité 9/10
Notes de cacao et caramel
1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 4/10
Terroir de Marcala
Boisé, notes de cacao et fruits secs
5 kg - Origine : Pérou
500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 7/10
Terroir du Cauca
Rond aux notes fruitées
1 kg - 100% Arabica d'Altitude- intensité 3/5
Piémont amazonien
Doux, notes de fruits cuits
500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 7
500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 6/10
Equilibré, notes végétales